湿度管理与浇水

湿度管理的适宜指标，根据巨峰葡萄生长需水特性，在湿度管理上也有不同的要求：芽萌动期到花前，相对湿度一般控制在70%～80%为宜；花期要求相对干燥，利于花药开放和花粉散发，但过于干旱又易出现花冠不开裂脱落而干枯在花蕊上的不正常现象，影响坐果。此期棚内湿度宜控制在60%～65%之间，这也接近自然条件下露地栽培同一时期的空气湿度（60%～69%）。

浇水管理。扣棚后浇大水1次，芽萌动时浇第2次水。个别单花开放前浇1小水补充。其后全园用膜封闭。提高地温，防止水汽上升，减小空气湿度，等到全园95%的花谢花后，揭地膜浇花后次水，隔20天后浇第2次，浆果变软前浇1次水，棚内浇水管理基本完成。

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圃地苗木合理施肥

培育健壮苗木，实行圃地施肥是重要的环节。在苗木生长期间施肥，常使用肥料或经过腐熟的有机肥料，及时供应苗木不同生长期所需要的各种营养元素，以满足苗木生长需要。

选用适宜的肥料种类。追施的肥料一般采用腐熟的人粪尿。用于圃地的肥料种类，常用的有尿素、硫酸铵、氯化铵、过磷酸钙等。化肥必须完全粉碎成粉状，不宜成块施用。培育草花的苗圃，忌施碳酸氢铵，弗雷无核葡萄苗公司，因为这种肥料挥发性强，尤其是高温下施用，挥发出的氨气容易灼伤草花苗木的叶片。如果大量施以碳酸氢铵，还会使苗木生长柔嫩，降低抗逆性。

根据苗木不同生长期的需肥特点施肥。苗木生长一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4个阶段。出苗期的幼苗的营养来源主要是靠种子内部贮存的营养物质。幼苗期的幼苗对氮和磷比较敏感，一般以偏施氮肥为主，以促进保苗和根系生长。速生期是苗木生长旺盛的时期，需要肥水，可增加氮肥用量和次数，并按比例施磷钾肥，以促进氮的吸收和苗木生长。到了苗木地上部和地下部都逐渐木质化的硬化期，要防止徒长，停止施用肥料，提高苗木抗性。

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葡萄病毒病防治方法

葡萄为多年生植物，病毒主要随砧木和接穗广泛传播，一旦侵染，即终生带毒，持久危害，无法通过化学药剂进行有效控制。栽培无病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄无病毒苗木根系发达，定植成活率高；树体长势旺盛，主干茎粗壮，节约肥水；产量高、品质好；抗逆性强，病虫害少，可减少药使用数量和次数，降低生产成本，减轻环境污染。自20世纪60年代以来，欧美发达国家普遍推广栽培无病毒葡萄苗，并实施严格的苗木认证生产制度，有效地控制了病毒病的危害，也为葡萄和葡萄酒的生产奠定了良好基础。

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